Minihaburguesas

Ingredientes

8 panes para hamburguesas chicos

500 gramos de carne molida

1/2 cebolla picada

2 huevos

3 cucharadas de pan molido

1 cucharada de ajo en polvo

1/2 cebolla en aros

1 1/2 tazas de espinaca baby

150 gramos de queso guryere en rebanadas 

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de mayonesa

1 cuchara de perejil picado

3 cucharadas de aceite

1 pimiento rojo asado y en tiras 

Procedimiento

1. En un tazón mezcla la mayonesa y la mostaza y el perejil picado.

2. mezcla la carne con  la cebolla, el ajo en polvo, pan molido y huevo; salpimienta. Forma tortitas y ásalas en un satén a fuego alto con el aceite; al voltearas coloca una rebanada de queso sobre la carne.

3. A un costado asa un poco los panes, coloca en la base un poco de la mayonesa preparada, y algunas hojas de espinaca seguidas por la carne.

4. Por último, acomoda algunas tiras de pimiento, cebolla morada y cubre con el pan. Atraviesa con un palillo y llévalas a la mesa